Hakkımızda
Hakkımızda Coffee V60 olarak, kahve tutkusunu ve uzmanlığını bir araya getirerek ve en kaliteli kahve çekirdeklerini özenle seçip kavurarak, kahve severlere eşsiz bir deneyim sunmayı amaçlıyoruz. 15 yılı aşkın kahve sektöründeki deneyimizi siz değerli kahve severler ile paylaşıyoruz fabrikamızda son teknoloji ekipmanlarla donatılmış monotype akış algoritmasına uygun tasarlanmıştır. Yeşil çekirdek siloları taşıyıcı pinomatikler, kavrulmuş kahvelerin dinlenmesi için silolar ve blend kahvelerimiz için mixer ile tesisimizde faaliyet göstermekteyiz.
Misyonumuz Müşterilerimize en taze ve en lezzetli kahveyi sunmak için, kahve çekirdeklerinin kalitesine, kavurma tekniklerine ve hijyen standartlarına en üst düzeyde önem veriyoruz. Kahve sektöründeki gelişmeleri yakından takip ederek, sürekli olarak kendimizi geliştiriyor ve yenilikçi ürünler sunuyoruz. Dünyanın en seçkin kahve çekirdeklerini, tutku ve ustalıkla kavurarak, kahve severlere eşsiz bir lezzet deneyimi sunmak. Müşterilerimizin damak zevkine hitap eden, taze ve kaliteli kahvelerimizle, her fincanda keyifli bir mola yaratmak. Sürdürülebilirlik ilkelerine bağlı kalarak, çevreye ve topluma duyarlı bir üretim anlayışı benimsemek. Kahve kültürünü yaygınlaştırmak ve kahve tutkunlarını yeni lezzetlerle buluşturmak için sürekli çalışmak.
Misyonumuzun Unsurları, değerlerimiz ;
- Kalite: En iyi kahve çekirdeklerini seçerek, titiz bir kavurma süreciyle en yüksek kaliteyi sunmak.
- Lezzet: Farklı damak zevklerine hitap eden, zengin aroma ve tat profillerine sahip kahveler üretmek.
- Tazelik: Kavurma işleminden sonra en kısa sürede paketleyerek, kahvenin tazeliğini korumak.
- Sürdürülebilirlik: Çevreye ve topluma duyarlı üretim yöntemleri kullanarak, sürdürülebilir bir gelecek için katkıda bulunmak.
- Kahve Kültürü: Kahve kültürünü yaygınlaştırmak için eğitimler, tadım etkinlikleri ve diğer etkinlikler düzenlemek.
- Müşteri Memnuniyeti: Müşterilerimizin beklentilerini aşan bir hizmet sunarak, onların memnuniyetini sağlamak.
Vizyonumuz
Kahve sektöründe, yenilikçi ve sürdürülebilir uygulamalarıyla öncü bir marka olmak. Dünyanın dört bir yanından kahve tutkunlarına, en kaliteli ve özgün lezzetleri sunarak, kahve deneyimini bir üst seviyeye taşımak. Sektördeki gelişmeleri yakından takip ederek, sürekli iyileştirme ve inovasyonla, kahve kültürüne değer katmak.Değerlerimiz
- Kalite: En kaliteli kahve çekirdeklerini seçerek, en iyi kavurma tekniklerini kullanarak, en taze kahveyi sunmak.
- Yenilikçilik: Kahve kavurma teknikleri, ürün çeşitliliği ve müşteri deneyimi alanlarında sürekli yenilikler yaparak, sektörde öncü olmak.
- Sürdürülebilirlik: Doğaya ve insana saygılı üretim yöntemleri kullanarak, gelecek nesillere temiz bir çevre bırakıp Çevreye ve topluma duyarlı üretim yöntemleri kullanarak, sürdürülebilir bir gelecek için çalışmak.
- Mükemmeliyetçilik: En yüksek kalite standartlarını benimseyerek, her zaman en iyi kahveyi sunmak.
- Etik: Tüm faaliyetlerimizde dürüst, şeffaf ve adil olmak.
- Müşteri Odaklılık: Müşterilerimizin beklentilerini aşan bir hizmet sunarak, onların sadakatini kazanmak.
- Müşteri Memnuniyeti: Müşterilerimizin beklentilerini aşan bir hizmet sunmak.
- İnovasyon: Sürekli olarak yeni ürünler ve hizmetler geliştirerek, müşterilerimize farklı deneyimler yaşatmak.
- Çalışan Memnuniyeti: Çalışanlarımıza değer veren, gelişimlerini destekleyen ve mutlu bir çalışma ortamı sunmak.
- Küresel Liderlik: Uluslararası pazarda tanınan ve tercih edilen bir marka olarak, küresel kahve kültürüne yön vermek
Ürünlerimiz
- Çekirdek Kahve: Farklı bölgelerden ve farklı aromalara sahip çekirdek kahveler.
- Öğütülmüş Kahve: Farklı öğütme seçenekleriyle, farklı demleme yöntemlerine uygun kahveler.
- Hazır Kahve: Pratik ve hızlı bir şekilde hazırlanabilen kahveler.
- Özel Karışımlar: Müşterilerimizin özel tercihlerine göre hazırlanan özel karışım kahveler.
Kavurma Tekniklerimiz
Kahve çekirdeklerini, farklı aromalarını ortaya çıkarmak için farklı kavurma teknikleri kullanıyoruz. Misafirlerimiz isteğine göre açık-orta-koyu kavrumlar ile lezzete ve kahveye uygun kahve kavurma profilleri ile sizlere hizmet veriyoruz.
Hijyen Standartlarımız
Fabrikamızda en yüksek hijyen standartlarını uyguluyoruz. Tüm üretim süreçleri, gıda güvenliği yönetmeliklerine uygun olarak gerçekleştirilmektedir.Kavrulmuş Kahveler
Single
Colombia
Colombia kahvesi, dünya çapında kalitesi ve zengin aromasıyla tanınan özel bir kahve çeşididir.
Colombia kahvesinin öne çıkan özellikleri:- Çekirdek Özellikleri:
Colombia Arabica kahvesi genellikle "Excelso" veya "Supremo" olarak sınıflandırılır. Excelso çekirdekleri, daha küçük ve yuvarlak bir yapıya sahipken, Supremo çekirdekleri daha büyük ve ovaldir. Colombia kahveleri genellikle yıkanmış işlemlerden geçer.
- Aroma ve Tat Profili:
Colombia Arabica kahvesi, dengeli ve zengin bir aroma profiline sahiptir. Genellikle narenciye, karamel, çikolata ve fındık gibi tat notaları içerir. Asiditesi orta seviyededir ve yumuşak bir içim sunar. Meyvemsi ve çiçeksi tatlar da Colombia kahvelerinde rastlanabilir.
Brazil
Brezilya kahve çekirdekleri, dünya kahve üretiminin önemli bir kısmını oluşturur ve kendine özgü özellikleriyle bilinir.
Brezilya kahve çekirdeklerinin öne çıkan özellikleri:- Büyük Üretim:
Brezilya, dünyanın en büyük kahve üreticisidir. Bu nedenle, geniş bir yelpazede farklı tat profillerine sahip çekirdekler bulunur.
- Düşük Asidite:
Brezilya kahveleri genellikle düşük asiditeye sahiptir. Bu, kahvenin daha yumuşak ve tatlı bir içim sunmasını sağlar.
- Tat Profili:
Brezilya kahveleri genellikle çikolata, fındık, karamel ve tatlı baharat notaları içerir. Bazı bölgelerde meyvemsi ve narenciye tatları da görülebilir.
- Gövde:
Brezilya kahveleri, genellikle orta ila dolgun bir gövdeye sahiptir. Bu, kahvenin ağızda zengin ve doyurucu bir his bırakmasını sağlar.
- İşleme Yöntemleri:
Brezilya'da hem doğal (kuru) hem de yıkanmış (yaş) işleme yöntemleri kullanılır. Doğal işleme, kahveye daha tatlı ve yoğun tatlar kazandırırken, yıkanmış işleme daha temiz ve parlak bir tat profili sunar.
- Yetiştirme Bölgeleri:
Brezilya'da kahve yetiştirilen başlıca bölgeler arasında Minas Gerais, São Paulo, Espírito Santo ve Bahia bulunur. Her bölgenin kendine özgü tat profili vardır.
- Minas Gerais:
Brezilya'nın en büyük kahve üretim bölgesidir. Genellikle tatlı, fındıklı ve çikolatalı notalar içerir. Düşük asidite ve orta gövdeye sahiptir.
- São Paulo:
Santos limanı üzerinden ihraç edilen kahvelerle ünlüdür. Yumuşak, tatlı ve dengeli bir tat profiline sahiptir. Orta asidite ve orta gövdeye sahiptir.
- Espírito Santo:
Daha çok Robusta türü kahveler yetiştirilir. Yoğun, acı ve topraksı notalar içerir. Yüksek kafein içeriğine sahiptir.
- Bahia:
Son yıllarda nitelikli Arabica üretimiyle dikkat çekmektedir. Meyvemsi, çiçeksi ve çikolatalı notalar içerir.Orta asidite ve orta gövdeye sahiptir.
Ethiopia kahveleri
Ethiopia kahve çekirdekleri, kahvenin anavatanı olarak kabul edilen bu ülkede yetişen ve dünya çapında benzersiz tat profilleriyle tanınan özel çekirdeklerdir.
Ethiopia kahve çekirdeklerinin öne çıkan özellikleri ;- Aroma ve Tat Profili:
Ethiopia kahveleri, genellikle çiçeksi, meyvemsi ve baharatlı notalar içerir. Limon, çilek, bergamot, yasemin ve çikolata gibi tatlar sıkça rastlanır.
- Asidite:
Ethiopia kahveleri, parlak ve canlı bir asiditeye sahiptir. Bu özellik, kahveye ferahlatıcı bir tat katarken, aynı zamanda karmaşık aromaların ortaya çıkmasını sağlar.
- İşleme Yöntemleri:
Ethiopia'da hem yıkanmış (washed) hem de doğal (natural) işleme yöntemleri kullanılır. Yıkanmış kahveler daha temiz ve parlak bir tat profiline sahipken, doğal kahveler daha yoğun meyvemsi tatlar sunar.
- Yirgacheffe:
Çiçeksi ve narenciye notalarıyla tanınır.Parlak asidite ve zarif bir tat profiline sahiptir.
- Sidamo:
Meyvemsi ve çiçeksi tatlar içerir.Orta asidite ve dengeli bir içim sunar.
- Harrar:
Yoğun meyvemsi ve baharatlı tatlar barındırır. Daha dolgun bir gövdeye sahiptir.
- Limu:
Şarap benzeri ve baharatlı notalarla karakterizedir. Düşük asidite ve yumuşak bir içim sunar.
Guetamala
Guatemala kahve çekirdekleri, zengin ve çeşitli tat profilleriyle dünya çapında ünlüdür.
Guatemala kahve çekirdeklerinin öne çıkan özellikleri:- Aroma ve Tat Profili:
Guatemala kahveleri genellikle çikolata, karamel, fındık ve baharat notaları içerir. Meyvemsi ve çiçeksi tatlar da bazı bölgelerde rastlanır.
- Asidite:
Guatemala kahveleri, canlı ve parlak bir asiditeye sahiptir. Bu özellik, kahveye ferahlatıcı bir tat katarken, aynı zamanda karmaşık aromaların ortaya çıkmasını sağlar.
- Gövde:
Guatemala kahveleri, genellikle orta ila dolgun bir gövdeye sahiptir. Bu, kahvenin ağızda zengin ve doyurucu bir his bırakmasını sağlar.
- Yetiştirme Bölgeleri:
Guatemala'da kahve yetiştirilen başlıca bölgeler arasında Antigua, Huehuetenango, Atitlan ve Cobán bulunur. Her bölgenin kendine özgü tat profili vardır..
- Antigua:
Volkanik topraklar ve ılıman iklim, Antigua kahvelerine karmaşık bir tat profili kazandırır. Çikolata, karamel ve baharat notaları belirgindir. Dengeli asidite ve dolgun bir gövdeye sahiptir.
- Huehuetenango:
Yüksek rakım ve kuru iklim, Huehuetenango kahvelerine meyvemsi ve çiçeksi tatlar kazandırır. Narenciye, çilek ve yasemin gibi notalar sıkça rastlanır. Parlak asidite ve orta gövdeye sahiptir.
- Atitlan:
Volkanik topraklar ve göl iklimi, Atitlan kahvelerine yoğun ve baharatlı tatlar kazandırır. Çikolata, baharat ve tütün notaları belirgindir. Dolgun gövde ve düşük asiditeye sahiptir.
- Cobán:
o Cobán bölgesi nemli bir iklime sahip olduğu için, bu bölgedeki kahveler hafif ve meyvemsi tatlar ile karakterizedir. Bu bölgedeki kahvelerde genellikle fındık ve kakao notaları da bulunur.
Honduras
Honduras kahve çekirdekleri, son yıllarda kahve dünyasında giderek daha fazla dikkat çeken ve öne çıkan bir konuma gelmiştir.
Honduras kahve çekirdeklerinin öne çıkan özellikleri:- Çeşitlilik:
Honduras, farklı rakımlarda ve mikro iklimlerde kahve yetiştirildiği için zengin bir çeşitliliğe sahiptir. Bu da farklı tat profillerinin ortaya çıkmasını sağlar.
- Aroma ve Tat Profili:
Honduras kahveleri genellikle çikolata, karamel, fındık ve meyvemsi notalar içerir. Bazı bölgelerde narenciye ve baharatlı tatlar da bulunur.
- Asidite:
Honduras kahveleri genellikle orta düzeyde bir asiditeye sahiptir. Bu, kahvenin dengeli ve keyifli bir içim sunmasını sağlar.
- Gövde:
Honduras kahveleri, genellikle orta ila dolgun bir gövdeye sahiptir. Bu, kahvenin ağızda zengin ve doyurucu bir his bırakmasını sağlar.
- Yetiştirme Bölgeleri:
Honduras'ta kahve yetiştirilen başlıca bölgeler arasında Copán, Montecillos, Agalta ve Opalaca bulunur. Her bölgenin kendine özgü tat profili vardır.
- Copán:
Dengeli tat profiliyle bilinir. Çikolata ve karamel notaları baskındır. Orta gövde ve orta asiditeye sahiptir.
- Montecillos:
Yüksek rakımlarda yetiştirildiği için canlı asiditeye ve meyvemsi notalara sahiptir. Parlak, tatlı ve aromatik bir kahve sunar.
- Agalta:
Yoğun gövdesiyle dikkat çeker. Baharatlı ve narenciye notaları içeren karmaşık bir tat profili sunar.
- Opalaca:
Tatlı ve dengeli bir kahvedir. Fındık ve çiçeksi notalar içerebilir. Orta asidite ve orta gövdeye sahiptir.
El Salvador
El Salvador kahve çekirdekleri, Orta Amerika'nın bu küçük ülkesinin volkanik topraklarında yetişen ve kendine özgü tat profilleriyle tanınan özel çekirdeklerdir.
El Salvador kahve çekirdeklerinin öne çıkan özellikleri:- Çeşitlilik:
El Salvador, kahve yetiştiriciliği için ideal koşullara sahip olduğundan, çeşitli Arabica türleri yetiştirilmektedir. Bourbon, Pacas ve Pacamara gibi çeşitler yaygındır.
- Aroma ve Tat Profili:
El Salvador kahveleri genellikle tatlı, dengeli ve zengin bir aroma profiline sahiptir. Çikolata, karamel, fındık ve narenciye notaları sıkça rastlanır.
- Asidite:
El Salvador kahveleri, genellikle orta düzeyde bir asiditeye sahiptir. Bu, kahvenin yumuşak ve keyifli bir içim sunmasını sağlar.
- Gövde:
El Salvador kahveleri, genellikle orta ila dolgun bir gövdeye sahiptir. Bu, kahvenin ağızda zengin ve doyurucu bir his bırakmasını sağlar.
- Yetiştirme Bölgeleri:
El Salvador'da kahve yetiştirilen başlıca bölgeler arasında Apaneca-Ilamatepec, El Bálsamo-Quezaltepeque ve Chichontepec bulunur. Her bölgenin kendine özgü tat profili vardır.
- Pacamara Çeşidi:
El Salvador, Pacamara olarak bilinen ve büyük çekirdekleriyle dikkat çeken bir kahve çeşidinin yetiştirilmesiyle ünlüdür. Pacamara, yoğun ve karmaşık tat profilleri sunar.
- Yüksek Rakım:
El Salvador'da kahve yetiştirilen bölgelerin yüksek rakımlı olması, çekirdeklerin yavaşça olgunlaşmasını sağlar. Bu da kahvenin daha yoğun ve karmaşık tatlar geliştirmesine olanak tanır.
Costa Rica
Costa Rica kahve çekirdekleri, yüksek kaliteleri ve benzersiz tat profilleriyle dünya çapında ünlüdür.
Costa Rica kahve çekirdeklerinin öne çıkan özellikleri:- Çeşitlilik:
Costa Rica, Arabica türü kahve çekirdekleri yetiştiriciliği konusunda uzmanlaşmıştır. Caturra ve Catuai gibi çeşitler yaygın olarak bulunur.
- Aroma ve Tat Profili:
Costa Rica kahveleri genellikle temiz, parlak ve dengeli bir tat profiline sahiptir. Narenciye, bal, çikolata ve fındık gibi tat notaları sıkça rastlanır. Bazı bölgelerde meyvemsi ve çiçeksi tatlar da görülebilir.
- Asidite:
Costa Rica kahveleri, genellikle canlı ve parlak bir asiditeye sahiptir. Bu, kahveye ferahlatıcı bir tat katar.
- Gövde:
Costa Rica kahveleri, genellikle orta ila dolgun bir gövdeye sahiptir. Bu, kahvenin ağızda zengin ve doyurucu bir his bırakmasını sağlar.
- Yetiştirme Bölgeleri:
Costa Rica'da kahve yetiştirilen başlıca bölgeler arasında Tarrazú, Central Valley ve West Valley bulunur. Her bölgenin kendine özgü tat profili vardır.
Kavrulmuş Kahveler
Blend
Eko-Blend
Günlük kahve ihtiyacınızı karşılarken bütçenizi de düşünenler için ideal bir seçenek
Özenle seçilmiş, kaliteli çekirdeklerin harmanıyla hazırlanan Eko Blend, lezzetli ve ekonomik bir kahve deneyimi sunar.
- Çekirdekler:
Güney Amerika ve Afrika'nın yüksek rakımlı bölgelerinden özenle seçilmiş Arabica çekirdeklerinin dengeli harmanı.
- Tat Profili:
Orta gövdeli, çikolata ve fındık notalarıyla zenginleştirilmiş, hafif tatlı ve dengeli bir asiditeye sahip.
- Kimler İçin Uygun
Günlük kahve ihtiyacını karşılamak isteyen, pratik ve ekonomik bir seçenek arayanlar için ideal.
- Demleme Önerileri:
Filtre kahve, Espresso ile mükemmel sonuçlar verir.
- Fiyat:
Ekonomik fiyatıyla her bütçeye uygun.
Medium-Blend
Kahve keyfinden ödün vermek istemeyen, ancak dengeli bir fiyat arayanlar için mükemmel bir seçim.
Orta gövdeli, zengin aromalı ve dengeli asiditeli Medium Blend, her fincanda keyifli bir mola sunar.
- Çekirdekler:
Orta ve Güney Amerika'nın özel mikro bölgelerinden seçilmiş, yüksek kaliteli Arabica çekirdeklerinin özenli harmanı.
- Tat Profili:
Orta gövdeli, canlı asiditeli, karamel, narenciye ve çiçeksi notalarıyla zenginleştirilmiş, dengeli ve kompleks bir tat profiline sahip
- Kimler İçin Uygun
Kahve keyfinden ödün vermek istemeyen, dengeli bir fiyat ve zengin aroma arayanlar için mükemmel bir seçim.
- Demleme Önerileri:
Filtre kahve, Espresso, pour-over ( V60- Chemex, Aeropress ) mükemmel sonuçlar verir.
- Fiyat:
Orta segmentte, kalite ve lezzetin dengeli bir buluşması.
Pro-Blend
Kahve tutkunlarının en yüksek beklentilerini karşılamak için özel olarak hazırlanan premium harmanımız.
Nadir bulunan, özel çekirdeklerin ustalıkla harmanlanmasıyla elde edilen Pro Blend, yoğun aroması, kompleks tat profili ve uzun süren lezzetiyle benzersiz bir deneyim yaşatır
- Çekirdekler:
Dünyanın en özel ve nadir bulunan mikro bölgelerinden seçilmiş, yüksek puanlı ve özel işlem görmüş Arabica çekirdeklerinin ustalıkla harmanı.
- Tat Profili:
Tam gövdeli, yoğun ve kompleks aromalı, meyvemsi, baharatlı ve çiçeksi notaların uyumlu dansıyla uzun süren, unutulmaz bir tat deneyimi sunar.
- Kimler İçin Uygun
Kahve tutkunlarının en yüksek beklentilerini karşılamak isteyen, özel ve nadir bir kahve deneyimi arayanlar için ideal.
- Demleme Önerileri:
Filtre Kahve, espresso, 3. Nesil Demlemelerin hepsinde en iyi sonuçlar verir.
- Fiyat:
Premium segmentte, kahve sanatının zirvesini yansıtan özel bir deneyim.
Yeşil Çekirdekler
🌱 Colombia
Kolombiya kahveleri, zengin aroması ve dengeli gövdesiyle dünya çapında beğenilir.
Meyvemsi ve çikolata notalarıyla öne çıkan bu çekirdekler, yumuşak içimiyle her damak zevkine hitap eder.
| Colombia Supremo Scr. 17/18 Excelso | |
| |
|
| Colombia Supremo Scr. 17/18 Huila | |
| |
|
| Colombia Supremo Scr. 17/18 Medellin | |
| |
|
🌱 Brazil
| Fine Cup Santos NY 2/3, Scr. 17/18 | |
| |
|
| Brazil Rio Minas NY 2/3 Scr. 17/18 | |
| |
|
| Brazil Cerrado NY 2/3 Scr. 15/16 | |
| |
|
🌱 Ethiopia
| Ethiopia Sidamo Gr. 4 | |
| |
|
| Ethiopia Yirgacheffee Gr. 2 | |
| |
|
| Ethiopia Sidamo Grade 2 | |
| |
|
| Ethiopia Djimmah Gr.5 | |
| |
|
🌱 Honduras
| Honduras HG EP San Marcos | |
| |
|
🌱 El-Salvador
| El Salvador SHG EP La Joya Estate Red Bourbon | |
| |
|
🌱 Guatemala
| Guatemala Coffee | |
| |
|
🌱 Costa Rica
| Costa Rica HB Tarrazu | |
|
|
|
Bar ve Sarf Malzemeleri
🍵 V60
Bu ekipman, konik yapısı ve iç yüzeyindeki spiral oluklar sayesinde suyun kahveyle temas süresini ve akış hızını hassas bir şekilde kontrol etmenizi sağlar.
Farklı malzemelerden (seramik, cam, plastik, metal) üretilir. Her malzemenin ısı tutma özelliği farklıdır, bu da demleme sürecini etkileyebilir.
Özel olarak tasarlanmış V60 filtre kağıtları kullanılır. Bu filtreler, kahvenin berrak ve temiz bir şekilde demlenmesini sağlar.
🍵 Chemex
Tek parça camdan yapılmış, zarif ve şık bir demleme ekipmanıdır.
Kalın ve özel Chemex filtre kağıtları kullanılır. Bu filtreler, kahvedeki yağları ve tortuları daha etkili bir şekilde tutarak çok berrak ve temiz bir kahve elde etmenizi sağlar.
Chemex, özellikle hafif ve meyvemsi kahvelerin aromalarını ortaya çıkarmak için idealdir.
🍵 Aeropress
Basınçla demleme yapan, taşınabilir ve kullanımı kolay bir ekipmandır.
Kahve ve sıcak su, silindir şeklindeki hazneye konularak kısa bir süre demlenir. Ardından, piston yardımıyla kahve filtre kağıdından geçirilerek demlenir.
Aeropress, yoğun ve gövdeli bir kahve elde etmenizi sağlar. Ayrıca, farklı demleme teknikleri deneyerek farklı lezzet profilleri elde edebilirsiniz.
🍵 French Press
Kaba öğütülmüş kahve ve sıcak su, silindir şeklindeki bir kapta bir araya getirilir. Birkaç dakika demlendikten sonra, metal filtre aşağıya doğru itilerek kahve tortuları ayrılır.
French press, kahvenin yağlarını ve tortularını tutmadığı için daha yoğun ve gövdeli bir kahve elde edilir.
Kullanımı kolay ve temizliği pratiktir.
🍵 Tartı
Kahve ve su oranını doğru ayarlamak, tutarlı ve lezzetli bir kahve demlemek için önemlidir.
Hassas bir dijital tartı, bu konuda size yardımcı olacaktır.
🍵 Filtre Kağıdı
Kahve demlemede filtre kağıtları, birkaç önemli işleve sahiptir:
Tortu ve Yağları Ayırma:
En temel işlevi, öğütülmüş kahve parçacıklarını ve kahve yağlarını sudan ayırmaktır. Bu, berrak ve temiz bir kahve elde etmenizi sağlar.
Filtre kağıdı, kahve telvesinin fincanınıza geçmesini engelleyerek daha pürüzsüz bir içim sunar.
Lezzet Kontrolü:
Filtre kağıdının türü ve kalınlığı, kahvenin lezzet profilini etkileyebilir.
Kalın filtreler, kahve yağlarının daha fazlasını tutarak daha hafif ve temiz bir tat elde edilmesini sağlar.
İnce filtreler ise daha fazla yağın geçmesine izin vererek daha dolgun bir tat sunar.
Sağlık:
Filtre kağıtları, kahve çekirdeklerinde bulunan ve kolesterolü yükseltebilen cafestol ve kahweol gibi bileşikleri tutar. Bu, filtre kahvenin daha sağlıklı bir seçenek olmasına yardımcı olur.
Demleme Sürecini Kolaylaştırma:
Filtre kağıtları, kahve demleme ekipmanlarının temizliğini kolaylaştırır.
Kullanılmış kahve telvesini ve filtreyi tek seferde atarak pratik bir temizlik sağlarlar.
Danışmanlık
Hayalinizdeki Kahve Dükkanını Birlikte Gerçekleştirelim! Kahve sektöründe uzun yıllara dayanan deneyimimiz ve tutkumuzla, yeni bir kahve dükkanı açmak isteyen girişimcilere kapsamlı danışmanlık hizmetleri sunuyoruz. Kahveye olan sevdamız ve sektördeki bilgi birikimimizle, hayalinizdeki kahve dükkanını gerçeğe dönüştürmeniz için yanınızdayız.
Neler Sunuyoruz?
- Kahve Danışmanlığı:
- Dünyanın en seçkin kahve çekirdekleri hakkında detaylı bilgi
- Kahve demleme yöntemleri, kavurma teknikleri ve tadım notları.
- Müşterilerinize sunabileceğiniz özel kahve menüleri oluşturma.
- Kahve Barı Kurulumu:.
- İhtiyaçlarınıza uygun kahve ekipmanları seçimi ve temini.
- Ergonomik ve işlevsel kahve barı tasarımı.
- Ekipmanların kurulumu, bakımı ve kullanımı hakkında eğitim.
- Marka Oluşturma:
- Kahve dükkanınız için özgün bir marka kimliği oluşturma.
- Logo, ambalaj tasarımı ve pazarlama stratejileri geliştirme.
- Sosyal medya yönetimi ve müşteri ilişkileri danışmanlığı.
- İşletme Danışmanlığı:
- Kahve dükkanı için fizibilite çalışmaları ve iş planı hazırlama.
- Maliyet analizi, stok yönetimi ve personel eğitimi.
- Müşteri memnuniyeti ve karlılığı artırma stratejileri.
Neden Biz?
- Kahve sektöründe uzun yıllara dayanan deneyim.
- Profesyonel ve tutkulu bir ekip.
- Müşteri odaklı ve kişiye özel çözümler.
- Sektördeki en son trendler ve yenilikler hakkında bilgi birikimi.
Hayalinizdeki kahve dükkanını açmak için ilk adımı atın!
Bizimle iletişime geçin, kahve tutkunuzu karlı bir işletmeye dönüştürmenize yardımcı olalım.
İletişim
Coffee V60 Kahve Kavurma Fabrikası olarak, müşterilerimizle sürekli iletişim halinde olmak ve onların görüşlerini önemsemek bizim için çok değerlidir.
Coffee V60: Kahve Tutkusunun ve Uzmanlığının Buluştuğu Yer
Adres:
Hanlıköy Mahallesi Kartopu Sokak No:16
Arifiye/Sakarya 54580
Saatler:
Pazartesi- Cumartesi:
07:00 - 18:00
Email:
info@coffeev60.com
Telefon:
+90 5443061444
+90 5064365891